第355章 炒芝麻做湯圓
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第355章 炒芝麻做湯圓
姜晚婉曾經想過自己生下沈行疆的孩子,好奇她們的樣子,開口先叫爸爸還是媽媽。
小糯糯有幾分像沈行疆的模樣,她看得更加眼饞。
但……生孩子和買彩票差不多,都靠賭,種下去的種子未必春天會發芽,秋天會結果,一切要看天意。
姜晚婉不知道天意什麽時候降落在她頭上,她卻知道,沈行疆是個勤奮的種地人。
例假結束後,他一直在種地。
比結婚時勤奮不知道多少倍,姜晚婉肯定沈行疆的努力,也恐懼他的努力。
過完年就是十五,十五月兒圓,墜在天上明亮耀眼。
過年沒和沈家人一起過,十五元宵節自然是過去了。
姜晚婉拿了十根肉腸,還有一兜子喜糖,喜糖也是許明明郵寄過來的,壓在底下,姜晚婉後面才發現。
正月十五少不了湯圓。
姜晚婉拎著東西去坐火車到農場,走在路上,路過軍區訓練場,訓練場空地放了兩盤萬響炮,高雷蹲下來點火,看到姜晚婉呲著大白牙笑了,示意她走遠點。
姜晚婉拎著東西快走幾步,高雷把鞭炮點著,萬響炮劈裏啪啦炸開,紅色的鞭炮皮四分五裂,炸得空中白眼滾滾,味道不算好聞,卻不讓人討厭。
後世想放鞭炮都被禁止,還是現在好啊,姜晚婉看著萬響炮放完,才匆匆拎著東西趕火車,趕到沈家。
早上,沈家男人去雞舍幫忙了,偶爾還會去鵝廠清理下灰塵。
老太太瞧著人全,準備做湯圓。
家裏留著去年的沈芝麻,黑色飽滿,長了一些老人斑的手把芝麻放水裏淘洗後,沈老太回頭看著火竈:“把火點起來,炒芝麻。”
許蘭打趣姜晚婉:“奶奶,應該讓老四媳婦兒來,你怕是不知道,老四媳婦兒在家什麽活都不幹,唯有做飯的時候,老四怕晚婉在屋裏摔了,或者出門掉河裏,總是要放在眼前看著,一點都不能離開他的眼睛。”
她話是這麽說,本意是在調侃沈行疆把姜晚婉當眼珠子,舍不得她幹活,還要看著她。
姜晚婉和沈行疆最近夜夜鼓掌,臉皮最薄的時候,聽許蘭說起燒火丫頭的事兒,跺跺腳,放下香腸去屋裏教孩子們讀連環畫去了。
許蘭把她氣跑,沒良心大笑。
原先家裏的皮猴子放假玩跳方塊,跳皮筋,不然就打沙包,每天造的灰頭土臉,自從姜晚婉帶連環畫回來,這些孩子就像丟了魂天天悶屋子裏看,看完一遍再看一遍。
沈甜年紀最小,認字也少,就拿著筆在本子後面,每次分出來一小小點地方畫小人,筆力不夠,但模樣細節都不差。
果果則青蛙趴在炕上練習寫字,穗穗學畫上的人比劃招式,天馬行空,沈糖則做練習題。
沈家四個孩子整整齊齊地待在屋子裏,虎頭虎腦,學得特別認真。
姜晚婉進來,果果立馬扔了筆和本:“四嬸嬸!”
其他孩子沒她這麽黏糊,也開心地喊了四嬸嬸,繼續各幹各的。
姜晚婉看到沈甜畫的畫:“甜甜畫得好棒,老師教的嗎?”
沈甜搖頭:“老師沒教,我照著畫的。”
姜晚婉拿著本子看了又看:“甜甜很有畫畫天賦,等以後你們上美術課,好好學,以後可以當畫家,還可以當設計師。”
“這些都能賺很多很多錢的。”
沈甜目光懵懂,聽到賺很多錢露出小米牙笑了。
“我要賺很多錢,然後買好吃的!”
果果不知道畫畫還能賺錢:“甜甜妹妹以後賺錢了,不要忘記給我買糖吃呀。”
她最愛吃糖,可四嬸嬸說吃多了牙齒會壞掉,會變成沒牙的老太太。
沒牙的老太太不就是太奶奶的樣子嗎,果果不想變成小老太太,最近都沒怎麽吃糖。
好饞啊。
沈甜點頭:“給姐姐買!”
穗穗聽到這話,小心思活躍起來:“哥哥喜歡孫悟空的金箍棒,到時候給我買兩根。”
沈糖:“……”
她幽幽嘆了口氣。
太笨了。
姜晚婉被童言童語逗得笑得停不下來,陪孩子們待了一會兒,她又去廚房了。
一年到頭也不幫忙做點啥,在廚房忙活會兒是應該的。
沈老太在炒芝麻,鍋熱了,下鍋開炒,許蘭要學做湯圓,沈老太手裏拿著鍋鏟扒拉鍋,也在教她:“炒芝麻和炒毛嗑(瓜子)一樣,最重要的就是火候,火輕炒的生,火重炒得焦。”
黑黝黝的芝麻在鍋裏受熱,劈裏啪啦地炸開,撲鼻的芝麻香從鍋裏散開。
沈老太看到姜晚婉過來,笑得慈祥:“十五吃芝麻餡的,芝麻開花節節高,咱們今年和往後的日子,也越來越好,順順利利,紅紅火火的!”
炒熟的芝麻放簸箕裏面冷卻,冷卻好了,用石臼把芝麻裏面拌上白糖搗碎,黑色芝麻混合著霜一樣的糖,黑中摻著白,愛吃的,已經能看物幻想味道了。
做完芝麻餡,接著做湯圓皮,湯圓皮是用糯米粉做的,做完皮,大家都過來包湯圓。
沈老太把湯圓皮捏成餅,放上芝麻餡,包成小粉團,包好的湯圓沾上糯米粉放在籮篩裏備用。
北方過節,晚飯是重中之重。
沈行疆晚上過來的,飯菜都已經準備好了,沈老太看他回來,才去煮的湯圓。
熱氣騰騰的鍋滾著沸水,白滾滾湯圓下了鍋,煮了一會兒浮上來。
北方也是元宵,元宵要用油炸,家裏吃就有些費油,煮湯圓也好吃,圓圓黏黏,寓意著團圓和喜慶。
每個人的碗裏都分了五六個湯圓,秉著原湯化原食的準則,碗裏除了湯圓,舀了一碗湯,湯頭呈淡淡的奶白色,喝一口還能嘗到很淺的糯米香。
除了湯圓,水缸裏的凍貨也要在開春前一並解決了,這是開春前的一個大節日,基本都做了。
大桌子上中間放著紅燒三花鯉魚,燉得軟爛入味兒,魚身還保持著完整,除了魚自然還有姜晚婉帶過來的香腸了,香腸用的沈行疆做過的辦法,一大半用紅辣椒炒的,辣辣的,油滋滋的,純肉腸,一口接著一口,怎麽吃都吃不膩。
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姜晚婉曾經想過自己生下沈行疆的孩子,好奇她們的樣子,開口先叫爸爸還是媽媽。
小糯糯有幾分像沈行疆的模樣,她看得更加眼饞。
但……生孩子和買彩票差不多,都靠賭,種下去的種子未必春天會發芽,秋天會結果,一切要看天意。
姜晚婉不知道天意什麽時候降落在她頭上,她卻知道,沈行疆是個勤奮的種地人。
例假結束後,他一直在種地。
比結婚時勤奮不知道多少倍,姜晚婉肯定沈行疆的努力,也恐懼他的努力。
過完年就是十五,十五月兒圓,墜在天上明亮耀眼。
過年沒和沈家人一起過,十五元宵節自然是過去了。
姜晚婉拿了十根肉腸,還有一兜子喜糖,喜糖也是許明明郵寄過來的,壓在底下,姜晚婉後面才發現。
正月十五少不了湯圓。
姜晚婉拎著東西去坐火車到農場,走在路上,路過軍區訓練場,訓練場空地放了兩盤萬響炮,高雷蹲下來點火,看到姜晚婉呲著大白牙笑了,示意她走遠點。
姜晚婉拎著東西快走幾步,高雷把鞭炮點著,萬響炮劈裏啪啦炸開,紅色的鞭炮皮四分五裂,炸得空中白眼滾滾,味道不算好聞,卻不讓人討厭。
後世想放鞭炮都被禁止,還是現在好啊,姜晚婉看著萬響炮放完,才匆匆拎著東西趕火車,趕到沈家。
早上,沈家男人去雞舍幫忙了,偶爾還會去鵝廠清理下灰塵。
老太太瞧著人全,準備做湯圓。
家裏留著去年的沈芝麻,黑色飽滿,長了一些老人斑的手把芝麻放水裏淘洗後,沈老太回頭看著火竈:“把火點起來,炒芝麻。”
許蘭打趣姜晚婉:“奶奶,應該讓老四媳婦兒來,你怕是不知道,老四媳婦兒在家什麽活都不幹,唯有做飯的時候,老四怕晚婉在屋裏摔了,或者出門掉河裏,總是要放在眼前看著,一點都不能離開他的眼睛。”
她話是這麽說,本意是在調侃沈行疆把姜晚婉當眼珠子,舍不得她幹活,還要看著她。
姜晚婉和沈行疆最近夜夜鼓掌,臉皮最薄的時候,聽許蘭說起燒火丫頭的事兒,跺跺腳,放下香腸去屋裏教孩子們讀連環畫去了。
許蘭把她氣跑,沒良心大笑。
原先家裏的皮猴子放假玩跳方塊,跳皮筋,不然就打沙包,每天造的灰頭土臉,自從姜晚婉帶連環畫回來,這些孩子就像丟了魂天天悶屋子裏看,看完一遍再看一遍。
沈甜年紀最小,認字也少,就拿著筆在本子後面,每次分出來一小小點地方畫小人,筆力不夠,但模樣細節都不差。
果果則青蛙趴在炕上練習寫字,穗穗學畫上的人比劃招式,天馬行空,沈糖則做練習題。
沈家四個孩子整整齊齊地待在屋子裏,虎頭虎腦,學得特別認真。
姜晚婉進來,果果立馬扔了筆和本:“四嬸嬸!”
其他孩子沒她這麽黏糊,也開心地喊了四嬸嬸,繼續各幹各的。
姜晚婉看到沈甜畫的畫:“甜甜畫得好棒,老師教的嗎?”
沈甜搖頭:“老師沒教,我照著畫的。”
姜晚婉拿著本子看了又看:“甜甜很有畫畫天賦,等以後你們上美術課,好好學,以後可以當畫家,還可以當設計師。”
“這些都能賺很多很多錢的。”
沈甜目光懵懂,聽到賺很多錢露出小米牙笑了。
“我要賺很多錢,然後買好吃的!”
果果不知道畫畫還能賺錢:“甜甜妹妹以後賺錢了,不要忘記給我買糖吃呀。”
她最愛吃糖,可四嬸嬸說吃多了牙齒會壞掉,會變成沒牙的老太太。
沒牙的老太太不就是太奶奶的樣子嗎,果果不想變成小老太太,最近都沒怎麽吃糖。
好饞啊。
沈甜點頭:“給姐姐買!”
穗穗聽到這話,小心思活躍起來:“哥哥喜歡孫悟空的金箍棒,到時候給我買兩根。”
沈糖:“……”
她幽幽嘆了口氣。
太笨了。
姜晚婉被童言童語逗得笑得停不下來,陪孩子們待了一會兒,她又去廚房了。
一年到頭也不幫忙做點啥,在廚房忙活會兒是應該的。
沈老太在炒芝麻,鍋熱了,下鍋開炒,許蘭要學做湯圓,沈老太手裏拿著鍋鏟扒拉鍋,也在教她:“炒芝麻和炒毛嗑(瓜子)一樣,最重要的就是火候,火輕炒的生,火重炒得焦。”
黑黝黝的芝麻在鍋裏受熱,劈裏啪啦地炸開,撲鼻的芝麻香從鍋裏散開。
沈老太看到姜晚婉過來,笑得慈祥:“十五吃芝麻餡的,芝麻開花節節高,咱們今年和往後的日子,也越來越好,順順利利,紅紅火火的!”
炒熟的芝麻放簸箕裏面冷卻,冷卻好了,用石臼把芝麻裏面拌上白糖搗碎,黑色芝麻混合著霜一樣的糖,黑中摻著白,愛吃的,已經能看物幻想味道了。
做完芝麻餡,接著做湯圓皮,湯圓皮是用糯米粉做的,做完皮,大家都過來包湯圓。
沈老太把湯圓皮捏成餅,放上芝麻餡,包成小粉團,包好的湯圓沾上糯米粉放在籮篩裏備用。
北方過節,晚飯是重中之重。
沈行疆晚上過來的,飯菜都已經準備好了,沈老太看他回來,才去煮的湯圓。
熱氣騰騰的鍋滾著沸水,白滾滾湯圓下了鍋,煮了一會兒浮上來。
北方也是元宵,元宵要用油炸,家裏吃就有些費油,煮湯圓也好吃,圓圓黏黏,寓意著團圓和喜慶。
每個人的碗裏都分了五六個湯圓,秉著原湯化原食的準則,碗裏除了湯圓,舀了一碗湯,湯頭呈淡淡的奶白色,喝一口還能嘗到很淺的糯米香。
除了湯圓,水缸裏的凍貨也要在開春前一並解決了,這是開春前的一個大節日,基本都做了。
大桌子上中間放著紅燒三花鯉魚,燉得軟爛入味兒,魚身還保持著完整,除了魚自然還有姜晚婉帶過來的香腸了,香腸用的沈行疆做過的辦法,一大半用紅辣椒炒的,辣辣的,油滋滋的,純肉腸,一口接著一口,怎麽吃都吃不膩。
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